Olijfolie proeverij bij Molino Jabonero

18 zondag jul 2021

Posted by in Belevenissen in Spanje

≈ Een reactie plaatsen

Tags

, , , , , , , , , ,

Een super leuk uitje bij ons in de buurt is de olijfolie proeverij en uitleg over het hele proces bij Molino Jabonero in Villanueva del Trabuco.

Zelf hebben we deze tour al diverse keren gedaan maar zelfs voor ons blijft het nog steeds leuk om te doen, omdat German op een natuurlijke manier verteld over zijn olijfgaard die al jaren in de familie is, het is een spontaan verhaal en niet een uit het hoofd geleerd kunstje, ook wij leren elke keer weer wat nieuws. Iedereen kan vragen stellen tijdens de tour en zo wordt het een interessant en gevarieerd verhaal wat verteld wordt. Bij Elvira stond deze tour hoog op het verlanglijstje en ook onze vrienden die al jaren bij ons komen hadden het nog nooit gedaan. Des te leuker om het nu te gaan doen met elkaar. De kosten zijn €35 p.p. maar daar heb je dan ook een bijna dag vullend programma voor.

Om half 11 werden we verwacht. German die goed Engels spreekt verwelkomde ons als vrienden.

German begint altijd bij de oude olijfboom voor het huis zijn verhaal te vertellen en neemt ons mee van de oude bomen naar de jonge aangeplante bomen. Hij wil de erfenis in leven houden die zijn voorouders aan hem hebben doorgegeven.

Zelf heeft hij in Madrid gestudeerd, iets in de reclame en toen hij na zijn studie thuis kwam was de familie boerderij een beetje verwaarloost door de vorige pachters, hij en zijn broer wilde het weer in ere herstellen. Zijn doel was de oude machines, waar vroeger de olijfolie mee gemaakt werd, weer werkend te maken om zo de historie van vroeger weer te laten herleven voor zijn gasten die de tour komen doen.

Het is echt een leuk onderdeel van de tour dat hij ook echt laat zien hoe dat vroeger allemaal ging. Tegenwoordig gaat het natuurlijk allemaal anders, want waarom tientallen mensen inhuren als je met het huren van een machine op 1 dag de hele oogst kan doen, door de concurrentie moet je wel meegaan in je tijd anders wordt de olie te duur. Tevens staan er wat oude machines bij de oude cortijo om van graan meel te maken want dat deden de voorouders van German ook, tegenwoordig hebben ze nog maar een klein stukje land waar graan op staat de rest is allemaal bestemd voor de 5000 olijfbomen die ze hebben.

De olijven worden vroeg geoogst, al in november. Na de pluk wordt er zo snel mogelijk olijfolie van gemaakt, de olijven worden gebracht bij een kleine eigen perserij. Het is een olijfolie van exclusieve kwaliteit extra vierge, van de hojiblanca, 4 kilo olijven in 1 fles. De Hojiblanca olijf heeft een witte kleur aan de achterkant van het blad, vandaar zijn naam. Hojiblanca betekend namelijk wit blad. Het is een sterke soort die zowel kou als warmte goed aankan. Ideaal voor dit gebied dus. De olijven zijn geschikt om te gebruiken voor zowel olijfolie als tafelolijven. Maar bij dit bedrijf wordt er alleen olie van gemaakt.

Het land waar de olijfbomen opstaan heeft een natuurlijk eco systeem, hij haalt het onkruid niet weg met gif maar haalt het weg om te verpulveren omdat ze het weer als natuurlijke mest terug geven aan de grond. De bomen krijgen in principe ook geen extra water, alleen wordt er met koper gesprayd om zo op een natuurlijke manier de bomen te verzorgen.

Omdat onze vrienden met de auto zijn kunnen ze een lekker flesje meenemen naar Nederland. Kwaliteitsolie voor €10. Gezond en lekker, ideaal om te ontbijten, op een toastje met tomaat en in salades of als laatste scheut op de gerechten van groenten, vis of vlees.

Tijdens de proeverij hebben we geleerd dat de geur in de neus nuances heeft van tomaat, vers gemaaid gras, artisjok, laurier en groene appel. 

De smaak in de mond is soms in het begin zoet en elegant, gevolgd door een beetje bitterheid en kruidigheid. In je keel proef je dan de smaken van amandel, met een vleugje olijfblad, groene banaan en citrus accenten.

Het grappige was dat we tijdens de proeverij verschillende soorten olijfolie konden ruiken en proeven en dat bijna ieder van ons de olijfolie koos die bij de Molino gemaakt wordt.

De naam van de olie dankt hij aan de 100 pijpjes uit de bergen, een plekje 2 km verderop. Waar het water letterlijk uit de bergen komt stromen via pijpjes en de rivier waar het in uitmond loopt langs de Molino zo het dorp in.

Na de proeverij kregen we een overvloedige lunch en met volle buikjes hebben we in de hitte nog een prachtige wandeling gemaakt door de graanvelden en de olijfboomvelden naar de 100 pijpjes toe.

Prachtige wandeling en een super leuke plek daar bij die pijpjes.

Het uitzicht is magnifiek.

Om half 5 waren we pas weer thuis. Het was een super leuke leerzame dag geweest.

.

Lesley 55 jaar

17 zaterdag jul 2021

Posted by in Belevenissen in Spanje

≈ Een reactie plaatsen

Tags

, ,

Vrijwel elk jaar vieren we Lesley zijn verjaardag in Spanje sinds we daar een huis hebben. Juni is namelijk een heerlijke maand om in Spanje te zijn, gek genoeg zijn er dan ook weinig boekingen, terwijl het juist de meest ideale periode is om naar Spanje te gaan vinden wij. Het heeft er natuurlijk mee te maken dat ons huis vaak verhuurd wordt aan groepen die uit meer dan 8 mensen bestaan. Natuurlijk kunnen minder mensen het ook huren maar de prijs blijft het zelfde en daardoor dan wellicht iets te duur voor sommige.

Voor ons niet zo erg want wij zitten er namelijk dan zelf graag en ik hoef geen bloemetje voor mijn man zijn verjaardag te kopen want de tuin bloeit prachtig.

Een bloemetje op tafel uit de tuin in een plastic drinkfles is zo gemaakt.

Een cadeau kopen voor Lesley is altijd lastig, het komt vaak neer op een kledingstuk, een fles drank of een etentje, maar je kan je afvragen of je nog wel een cadeau moet geven als het al een cadeautje is om hier te verblijven met je verjaardag.

Het weer was vandaag lekker aangenaam. Het kan wel eens verschillen in juni. Vorige week vertelde onze vrienden moest je s’avonds nog een vestje aan en kwam er ineens de Sahara regen over en nu was er geen vuiltje aan de lucht maar volgende week schijnt het bloedheet te gaan worden, ook een warme wind uit de woestijn.

Heerlijk weer om de vele spelletjes te spelen die je kunt doen op Hacienda la Suerte. Van een potje jeu de boules tot een potje dart of tafel tennis. We hebben ook een schommel gekocht om het speelparadijs uit te breiden maar daar wordt in het najaar plek voor gemaakt.

Als verrassing gingen we s’avonds lekker uiteten bij één van de betere restaurants in de buurt, gelukkig konden we nu bij Cortijo La Haza in Iznajar wel buiten eten, dat was de vorige 2 x niet gelukt vanwege het weer.

Wat is het toch een prachtig plekje, zo idyllisch, echt een klein paradijsje met al die leuke knusse plekjes en prachtige bloemen en planten.

Rinus en Catrien waren er ook helemaal weg van, alleen vond Catrien net als ik de weg er naar toe ietsjes spannend maar dat is helemaal vergeten als je eenmaal boven bent. Mooier dan hier vind je een B&B bijna niet en de keuken is subliem! Een dikke aanrader voor iedereen.

Yucca tour en andere tuin werkzaamheden

16 vrijdag jul 2021

Posted by in Belevenissen in Spanje

≈ Een reactie plaatsen

Tags

, ,

We hebben er in deze week een routine van gemaakt om een half uurtje voor en 2 uur na het ontbijt in de tuin te werken en na de lunch ook een uurtje ofzo, totdat we te warm werden en afkoeling nodig hadden.

We hadden stekjes ontdekt aan de yucca plant, laten we proberen ze te plaatsen in de tuin zeiden we tegen elkaar, het is wel te warm eigenlijk om iets te planten maar we zijn er immers nog 2 weken om ze iedere dag wat water te geven. Laten we hopen dat van de 10 stekjes minimaal de helft gaat aanslaan, dan zou ik super tevreden en blij zijn. We hebben ze voor het huis geplant, naast het huis en aan de zijkant van de studio. Elke dag moest er dus een yucca tour gedaan worden om ze van water te voorzien.

Er werd ook wat gesnoeid achter het huis en langs het pad naar de jeu de boules baan toe, zodat de amandel bomen ook weer wat lucht krijgen. We hebben geteld dat we 10 amandelbomen hebben. In het najaar moeten ze nog beter gesnoeid worden maar voor nu hebben we de dode takken weggehaald en de takken van de dennenbomen die er helemaal doorheen liepen.

Ik heb ook 10 nieuwe oleanders gekocht, dat is een mega sterke plant dus ik hoop dat deze ook gaan aanslaan, het is een risicootje met dit weer maar ik heb er vertrouwen in.

We hebben een leuk plekje ervoor bedacht vlakbij de kalkoven, de grond loopt daar wat af naar het hek toe en daarom hebben we een mooie oplossing bedacht dmv verschillende lagen te maken met een mooie stenen rand eromheen. Dat waren heel veel kruiwagens vol met stenen weer, een behoorlijk pittig klusje.

Helaas kan niet overal een oleander geplant worden want er ligt veel kalk wat uit de oven komt en daar groeit helemaal niks op. Daar zullen we later nog zahorra op doen en daarna wat stenen potten erop gaan zetten, Bij het hek heb ik bedacht dat we daar nog 2 bomen gaan plaatsen in het najaar.

Na onze activiteiten is er gelukkig nog genoeg tijd om lekker aan het zwembad te chillen. Relaxen met een voldaan gevoel.

Muziekje erbij en oogjes toe. Rond 9 uur s’avonds is het tijd om een leuk restaurant te gaan zoeken.

Er zijn genoeg leuke plekjes binnen 15 minuten te vinden in de buurt van ons huis. Maar thuis eten is zeker ook geen straf.

Jeu de boules-Petanca

15 donderdag jul 2021

Posted by in Belevenissen in Spanje

≈ 1 reactie

Tags

, , ,

Waar kunnen we jullie mee helpen vroegen onze vrienden die ook hun steentje wilde bijdragen.

Nou, ik heb een leuk idee, op ons land liggen natuurlijk heel veel mooie stenen die afkomstig zijn van de berg Pedroso, laten we die verzamelen en er een jeu de boules baan van maken, in Spanje heet dat Petanca maar wij kennen het natuurlijk gewoon onder de vertrouwde naam, jeu de boules. Uit mijn jeugd vakanties heb ik mooie herinneringen aan deze sport, lekker ontspannen/ noodgedwongen een leuk spelletje spelen, dat gevoel wilde ik hier ook creëren.

Ik had een mooi redelijk vlak plekje in mijn hoofd waar al wat zahorra (soort grind) ligt daar kon hij mooi komen. Heb je nagedacht over de maten vroegen onze vrienden. Mmh eigenlijk niet. Dan is google superhandig wat zijn eigenlijk de officiële maten van zo’n baan.

We zagen deze maten voorbij komen, 3 bij 13 of 4 bij 15. Eigenlijk had ik hem iets kleiner in mijn hoofd ik wilde hem net rechts naast de boom tegen de kant aan, maar doordat we toch een officiële maat wilden aanhouden besloten we het links aan de andere kant van de boom te doen, ook een prima plek, dus het werd 3 bij 13.

Met z’n vijfjes gingen we in de bloedhitte de stenen verzamelen. Best een pittig klusje maar zeg nou zelf, leuk hé ziet het eruit.

Natuurlijk hadden we gelijk een partijtje gespeeld. We moesten ons eerst nog wel even in de spelregels verdiepen maar het ging goed en gelachen hebben we en we werden steeds fanatieker.

Testen en gaan

13 dinsdag jul 2021

Posted by in Belevenissen in Spanje

≈ Een reactie plaatsen

Tags

, ,

Inmiddels hebben Les en ik nog maar 1 vaccinatie gehad, nog niet voldoende om te reizen zonder extra bewijs daarom moesten we nog een sneltest laten doen, omdat we 26 juni vertrokken moest dit nog bij een commercieel bedrijf a €50. Na 1 juli is dat pas gratis bij testenvoorjereis, we vertrekken net een paar dagen te vroeg eigenlijk. Elvira had er wel 2 gehad maar minder dan 14 dagen terug, daarom moest zij ook nog een test hebben. Gelukkig is een sneltest voldoende, de vorige maand moesten we nog een PCR test hebben en die was €100.

Onze vrienden die 3 huizen naast ons vorige huis wonen, waren een week geleden al met de auto naar Spanje vertrokken en hadden al lekker een aantal dagen van ons huis genoten. Ze hadden wat onkruidjes uit de tuin gehaald en het terras aangeveegd en de stoelen afgelapt zodat we in een goed verzorgde omgeving aankwamen. Voor Lesley en Elvira was het 3 weken geleden dat ze het huis spik en span achter hadden gelaten. Maar er was een Sahara regen over het gebied gegaan dus alles had een oranje laagje, maar daar was inmiddels niks meer van te zien.

We kwamen rond lunchtijd aan en omdat we al vanaf half 5 in de ochtend op waren lusten we wel wat. We hadden geen zin om direct al boodschappen te doen, daarom gingen we naar Meijas om te lunchen.

Het was er gezellig druk en we kletsten lekker bij met elkaar, over hoe hun reis met de auto was geweest en hoe ze de afgelopen dagen beleefd hadden in ons huis. Rinus en Catrien zijn de vrienden die het vaakst zijn geweest, inmiddels zeker al rond de 7 keer en alles van het begin af aan hebben meegekregen. Door de corona waren ze ook al een tijd niet geweest maar ze vonden dat ons paradijsje nog mooier geworden was. Wat zijn de oleanders gegroeid en wat staan ze mooi in bloei. Wij worden ook elke keer blij als we aankomen en we genieten van alles wat groeit en mooi bloeit, dit wordt weer genieten de komende dagen.

Water overlast

22 dinsdag jun 2021

Posted by in Belevenissen in Spanje

≈ Een reactie plaatsen

Afgelopen vrijdag was er een echte wolkbreuk bij ons in de regio in Nederland. In no time stond er een flinke laag water in de tuin en borrelde het water in de wasbak in de keuken omhoog. Onze dochter zat op dat moment in de auto en vond het doodeng, er was geen hand voor ogen te zien en rijden was haast onmogelijk, de putten die leiden naar het riool konden het niet aan en alles stond blank in de straten. In Nederland komt dat gelukkig niet vaak voor. In Spanje heb ik het sinds we het huis hebben een paar keer mee gemaakt, ineens valt er zoveel water dat de droge grond het niet kan verwerken met het gevolg dat het water op de grond blijft liggen ipv dat het de grond inloopt.

Gelukkig loopt onze tuin wat af omdat het onderaan een berg ligt en hebben wij geen wateroverlast op ons terrein maar de toegangs weg daartegen die naar ons huis leidt, ligt net op het laagste punt en daar blijft het water dan wel staan.

Met het gevolg dat we dan niet met de auto van ons terrein af komen. Onze auto moest toen met een Four wheel drive door het water getrokken worden. Boodschappen moesten toen gehaald worden met de kruiwagen. Ik heb daarvan 1 ding geleerd, altijd zorgen dat je wat blikjes in huis hebt, een soort noodvoorraad, voldoende water, natuurlijk genoeg drank, voldoende zaklantaarns en dekens zodat je in ieder geval een paar dagen voort kan. Je weet maar nooit.

Spaans dametje in de dop

20 zondag jun 2021

Posted by in Belevenissen in Spanje

≈ Een reactie plaatsen

Tags

,

Toen ik van de week het bericht op het nieuws zag dat er een peuter van 2 jaar weggelopen was en gelukkig ook weer gevonden was kilometers verder moest ik denken aan mijn eigen verhaal. Toen ik 2 jaar was was ik ook behoorlijk avontuurlijk. Ik wilde namelijk naar oma en zonder dat mijn ouders het wisten was ik naar de busremise gelopen die vlakbij ons huis lag. Daar stonden de bussen klaar en zodra de buschauffeur kwam startte de rit. Ik was ingestapt en naast een oude mevrouw gaan zitten en begon lekker met haar te kletsen, toen de chauffeur instapte dacht hij natuurlijk dat ik bij die mevrouw hoorde, maar toen zij uitstapte en mij liet zitten vroeg de chauffeur of ze niet wat vergat en toen zei de vrouw pas dat ik niet bij haar hoorde. De buschauffeur had toen direct de politie ingeschakeld en voordat mijn moeder door had dat ik weg was, zij dacht dat ik gewoon voor de deur buiten aan het spelen was, werd ik door de politiewagen thuis gebracht. Waarom was je in die bus gestapt vroeg mijn moeder, nou ik wilde bij oma een kopje thee drinken had ik gezegd.

Dit was niet de enige keer dat eigenwijze Ira weg was gelopen, ik was nog een keer zoek en toen bleek dat ik met mijn vriendinnetje op weg was naar het strand, lopend langs de weg met mijn strandspullen onder mijn arm vonden ze ons.

Zelf kan ik vrijwel niks meer herinneren van die periode, mijn eerste echte herinnering gaat terug naar Spanje, toen ik 5 jaar oud was. Ik denk dat toen mijn passie voor Spanje ontstaan is. Ik kan nog goed herinneren dat we ezeltje gingen rijden, dat ik veel aan het zwemmen was in het zwembad bij het hotel, met zwembandjes en dat ik bij ober Ramon altijd mijn ijsje haalde. Het staat me ook nog steeds bij dat ik zo’n mooi jurkje gekregen had met van die roesjes. Een jaartje later toen ik een broertje kreeg die vernoemd werd naar de vriendelijke ober Ramon, wilde ik weer net zo’n jurkje hebben, mijn vader en ik zijn heel wat winkels afgelopen om zo’n look a like jurkje te vinden.

Mijn broer heeft dus een Spaanse naam en later toen ik mijn man ontmoette bleek zijn zus Elvira dus ook een Spaanse naam te hebben. Laat nou zijn eerste buitenlandse vakantie ook naar Spanje geweest te zijn en die vakantie kan hij zich ook nog goed herinneren, die had ook indruk gemaakt. Toeval of misschien wel voorbestemd dat wij een huis in Spanje zouden kopen!

Strand of zwembad?

17 donderdag jun 2021

Posted by in Belevenissen in Spanje

≈ Een reactie plaatsen

Tags

, , , , , , ,

Ik woon mijn leven lang al in de nabijheid van het strand en de zee. Als kind al vele zandtaartjes gebakken. Maar echt de hele dag bakken in de zon op het strand hoeft van mij ook weer niet. Ik ben meer het type van wandelen op het strand of relaxt een drankje drinken en de ondergaande zon bekijken.

Vakanties gingen vroeger met mijn ouders naar de camping aan zee nabij Saint Tropez, heerlijk windsurfen of pedellen met de surfplank, veel snorkelen en lekker zwemmen. Maar natuurlijk ook vele beachparty’s bezoeken in mijn pubertijd.

Strand werd minder belangrijk toen ik mijn Amsterdamse man ontmoette. Vakanties werden liever bij het zwembad gevierd, niks aan vond hij het al dat zand tussen zijn tenen. All inclusieve vakanties bij 5 sterren resorts en een koffer vol boeken mee om aan het zwembad te lezen onder een parasol en de kinderen maar lekker spelen met hun vriendjes en vriendinnetjes in het zwembad. Af en toe werden ze vermaakt door de animatie club, die waterspelletjes verzon. Lekker overzichtelijk vond mijn man dat. Soms moest ik het er echt doorheen drukken om een dagje strand te doen met elkaar. Het hielp ook niet mee dat hij een keer in een zee-egel getrapt is natuurlijk.

Zo langzamerhand heb ik het wel voor elkaar gekregen dat hij ook geniet van het strand. Regelmatig pakken we nu het fietsje en na slechts 4 km van het huis waar we nu wonen zitten we op het strand wat te drinken. Waar wij wonen zitten maar 4 strandtenten en dat is helemaal ideaal voor ons, nooit te druk maar lekker knus, bij alle 4 zit je gezellig. Bij 1 is vorig jaar zelfs het trouwfeest gevierd van onze zoon en schoondochter. Onze dochter is een groot fanaat van golfsurfen dus ook veel te vinden op het strand.

Dat ons tweede huis in Spanje niet vlakbij het strand ligt heeft er vooral mee te maken dat wij het te druk vinden aan de kust. Veel volk en de huizen zitten ook te dicht op elkaar en wij willen juist geen ander huis om ons heen zien maar lekker in de natuur zitten. Ik zeg altijd de drukte kan je opzoeken en de rust heb je. Als we naar het strand willen moeten we 50 minuten rijden, prima te doen.

Maar dichtbij ons huis zit wel een mooi blauw meertje met zelfs een strandje. Bij ons huis hebben we een lekker diep zwembad, maar om nu te zeggen dat mijn man vaak zwemt, echt niet, hij weet nu hoeveel werk het is om deze schoon te maken en te houden.

Goed bezig voor het KWF

16 woensdag jun 2021

Posted by in Belevenissen in Spanje

≈ Een reactie plaatsen

Tags

, , ,

Onze sportieve zoon is zich aan het voorbereiden op de marathon van Amsterdam die 17 oktober 2021 plaats vindt.

Het is een behoorlijke uitdaging, maar valt in het niet bij de strijd die geleverd wordt door een dierbaar familielid van ons die ernstig ziek is. Daarom haalt Jairo geld op voor het KWF, steeds meer mensen krijgen met deze rot ziekte te maken. Het KWF financiert en faciliteert wetenschappelijk onderzoek, beïnvloed het beleid en deelt kennis over kanker en de behandeling ervan. Iedere euro die je kan missen helpt. Help onze zoon Jairo zijn streefbedrag te bereiken en geef wat je kan missen om baanbrekend onderzoek mogelijk te maken. Samen maken we het verschil voor al die Nederlanders die nu met kanker leven.

KWF Kankerbestrijding – Jairo Seur

Klik op bovenstaande de link en doneer, kan al vanaf een euro. Check ook zijn filmpjes op de actie site.

Zo’n unieke plek vind je nooit meer

15 dinsdag jun 2021

Posted by in Belevenissen in Spanje

≈ 3 reacties

Dat ik ontzettend blij ben met ons tweede huis is voor iedereen wel duidelijk. Maar soms vliegt het grote grondbezit me een beetje aan omdat er best wel veel bij komt kijken.luchtfoto 2

Dat gevoel had ik met name het meest tijdens de afgelopen jaren in het hoogseizoen wanneer we het huis verhuren. Dat komt omdat ik graag wil dat de gasten heel erg genieten, net zoals wij dat zelf altijd doen. Ik probeer dan voor de gasten vanuit Nederland alles tot in de puntjes te regelen. De mensen om mij heen zeggen dan, het is een vakantiehuis die je verhuurd hoor, je bent geen reisbureau of een evenementenbureau. Tja ik moet toegeven ze hebben wel een beetje gelijk, ik ga soms wel heel ver voor onze gasten en dat allemaal op afstand.

Ik merk dat de gasten me van alles altijd vragen. Ik word voor de reis start met heel veel vragen bestookt maar ook vaak tijdens het verblijf word ik regelmatig gebeld, gemaild of geappt, soms met hele kleine vragen maar ook regelmatig met hele vreemde vragen. Natuurlijk mag iedereen vragen stellen maar soms kunnen ze ook best zelf dingen uitzoeken en oplossen.

Ik heb er ook last van als ik merk dat klanten soms voor een dubbeltje op de eerste rang willen zitten. Het maakt helemaal niet uit denk ik wel eens hoeveel geld je vraagt voor de verhuur ze willen een vijfsterren kwaliteit voor een klein prijsje. Nadenken over de prijs kwaliteit wordt meestal niet gedaan. Lees verder →