T= Tapas en Torremolinos

Wereld beroemd zijn ze de Spaanse tapas, oorspronkelijk mini gerechtjes maar die inmiddels in sommige restaurants zijn uitgegroeid tot pannetjes, potjes en schaaltjes vol.

De Spanjaarden beginnen vaak de morgen met een kopje koffie met toast waarop een tomaten salsa te vinden is, dan om een uur of 11 een zoet broodje, tussen 1 en 3 een uitgebreide lunch en s’avonds wat mini gerechtjes: tapas.

Je kan ze gezellig aan de bar eten, bij vrijwel elke bar hangt er een bordje waarop met krijt de dag tapas staan geschreven, maar natuurlijk kan je ze ook eten aan een tafeltje gezellig met vrienden waarvoor men dan diverse verschillende soorten besteld, het is echt een sociale gebeurtenis voor jong en oud. Je moet niet verbaasd zijn als er om 23 uur nog mensen de bar in komen samen met hun opa en oma en kinderen om nog een klein hapje te eten.

Populaire tapas uit de zee zijn calamares(gebakken inktvis), gambas pil-pil (garnalen in hete knoflookolie) en boquerones (ansjovis met een deeglaagje). Andere typische tapas gerechtjes zijn chorizo (Spaanse worst), paella (rijstgerecht),  jamón serrano of iberico (gerookte ham), albóndigas (gehaktballetjes) en de tortilla (aardappelomelet). Vaak zie je ook een stokbroodje met iets lekkers erop of een lekker stoofpotje.

Torremolinos: Het echte Spanje, daar waar de Spanjaarden zelf veel komen, vind je hier maar mondjes maat. Torremolinos is het Spanje voor de toeristen. Vooral veel Engelse, Duitsers, Russen, Belgen en Nederlanders vind je daar. De eerste keer dat ik er kwam vond ik het eigenlijks maar niks, wie gaat hier nu naar toe dacht ik, terwijl Spanje even een paar minuten het binnenland in, zo mooi is. Maar nu kan ik het wel waarderen. Er is genoeg te doen, de vele restaurantjes en winkeltjes aan het strand, zorgen voor een gezellig sfeertje. Ons huis is natuurlijk op het platteland en het is daar vrij stil maar wil ik de drukte opzoeken rijden we in 3 kwartier gewoon even naar Torremolinos voor een wijntje en een visje aan het strand of een leuke strandwandeling of een loopje over de boulevard. Zelfs in februari is het daar nog aangenaam, mijn collega’s en ik hebben genoten afgelopen februari.

In het straatje achter de boulevard vind je nog enkele restaurantjes waar ook de Spanjaarden zelf komen. Vorig jaar was ik daar in mei met mijn vriendin Paulette, het is zo’n lekker land het hele jaar door gewoon buiten kunnen eten.

S=Spanje, Sevilla en Steeneik

Al van jongs af en aan ken ik dit land, al was het alleen al van naam, want de Sint komt immers met zijn pakjesboot uit Spanje. Je associeert het land dus al snel met iets leuks.

Ik was 5 jaar toen ik voor het eerst met mijn ouders op vakantie ging naar de Costa Blanca. Toen mijn broertje een jaar later geboren werd kreeg hij een Spaanse naam: Ramon.

Lesley zijn eerste buitenland avontuur was ook Spanje en grappig genoeg zijn zus heeft ook een Spaanse naam: Elvira.

Spanje is een groot land, wel 13x zo groot als Nederland en het heeft 47 miljoen inwoners. Het heeft 17 regio’s en 50 provincies en deze zijn weer onderverdeeld in honderden kleine gemeentes. Iets lastiger om de topografie van te leren voor de kids op de lagere school.

Spaans wordt in meer dan 20 landen gesproken. En er zijn ongeveer 320 miljoen mensen die het spreken, dat laatste ligt een beetje gevoelig bij mij. Al 1.5 jaar een huis in Spanje en nog steeds geen Spaans spreken kan eigenlijk niet hé, ik weet het en ik ga eraan werken dat beloof ik.

Spanje heeft ons in de ban en dat geldt zeker ook voor de schitterende stad Sevilla. Sevilla ligt ongeveer 100 minuten van ons huis af. Ik ben er inmiddels 2x geweest en de laatste keer was vorig jaar met mijn vriendin Doménique.

Mijn ouders en Cheyenne zijn onlangs nog geweest en zij waren ook helemaal weg van deze prachtige stad. Ontzettend veel leuke restaurantjes, leuke winkeltjes en mooie fascinerende gebouwen betoveren deze hoofdstad van Andalusië. De mix van geschiedenis, architectuur, tradities, feesten en gezelligheid vind je hier allemaal.

De grillpan van Spanje ook wel genoemd omdat het erg hete zomers kent, temperaturen van rond de 40 graden. Prima te bezoeken in de winter, voorjaar en het najaar maar in de zomer alleen op een pleintje bij de Giralda toren en de kathedraal met een glaasje vino of in de koelte in het park op een bankje.

Verkoeling vind je in de zomer onder de olijfbomen, sinaasappelbomen maar ook onder de beschermde boom de steeneik. Wij wonen in een gebied waar deze bomen veel voorkomen. De steeneik heeft een dichte, brede, koepelvormige kroon. De bladeren zijn lichtgroen/grijsachtig, dik, leerachtig en lijken wel wat op bladen van de hulst. Er moet zelfs een vergunning aan gevraagd worden om ze te snoeien heb ik me laten vertellen. Ik vind het prachtige bomen en ben blij dat we er vele in onze tuin hebben staan.

R= Rueda, Rioja en Ronda

Een heerlijk glaasje wijn gaat erbij mij wel in, een witje in de zomer en een rode in de winter en als het heel erg warm is in de zomer drink ik graag tussen de middag een glaasje tinto de verano, dat is rode wijn gemengd met casera gaseosa (een soort sprite). De wijn in Spanje is gevaarlijk goedkoop dat komt natuurlijk ook omdat Spanje echt een wijnland is. Ik heb zo mijn favorietjes.

De witte Rueda komt uit het gebied Valladolid ongeveer 150 km boven Madrid, het gebied kampt met hete zomers en koude winters. In de wijngaarden vinden we vooral de erkende lokale druif Verdejo.

De rode wijn die ik echt het allerlekkerste vind is de Rioja, dat gebied ligt in het noorden van Spanje, niet ver van de Franse grens. Het is de grootste en belangrijkste producerende streek van Spanje. Het meest verbouwde blauwe druivenras is de tempranillo, daarna de garnacha. Voor de witte wijnen is macabeo (viura) veruit het belangrijkst. Een witte rioja gaat er bij mij ook goed in maar de vanille achtige smaak van de rode is echt subliem.

Ronda is een prachtige stad midden in het bergachtige gebied van de provincie Málaga(50 km).  Het oude gedeelte van de stad wordt gesplitst van het nieuwe gedeelte door een enorme kloof, bekend als El Tajo. Het oude en het nieuwe Ronda zijn met elkaar verbonden via de beroemde Puente Nuevo. Vanaf de brug heb je een spectaculair uitzicht op de kloof en de omgeving maar onderaan de brug heb je een geweldig uitzicht op de brug, een must om te zien. Verder is het een erg gezellig stadje met leuke winkeltjes en de oudste stierenvechtersarena van Spanje om te bezoeken, alleen als er geen stieren in zijn hoor want dat vind ik zielig en de ruïne van een oud badhuis uit de 13e eeuw is ook leuk om eens te zien, kan je nagaan de Hammam was toen al populair.

Q= Quince en Quad

Aangekomen bij een moeilijke letter van het alfabet de Q. Quince is in het Spaans 15 maar het is het Engelse woord voor Membrillo oftewel de kweepeer.

Deze vrucht komt voornamelijk voor in Zuidelijke landen, het heeft wat weg van een kruising tussen de appel en de peer maar de smaak is totaal anders. De vruchten zijn hard en zuur maar uitstekend geschikt om jam of compote van te maken, want hitte doet wonderen met deze vrucht. De volwassen bomen geven enorm veel kweeperen, de vogels zijn niet echt gek op deze vruchten vandaar er veel over blijven in de boom.

De klassieke combinatie van kweepeer met Manchego(schapenkaas) wordt veel gegeten in Spanje. Maar ook bij een lekkere paté is dit een goede keuze.

Q van Quad

Wanneer je op vakantie bent is het altijd leuk om een uitje te doen, naast het ezeltje rijden, paard rijden is ook rijden op een 4-wheel drive quad helemaal van deze tijd, zo leer je op een stoere manier de omgeving kennen. Ongeveer 4 km bij ons huis vandaan zit Hotel Carlos Astorga. Dit is een hotel met 18 kamers, het heeft een leuk restaurant en het biedt ook een hoop activiteiten voor zijn eigen gasten maar ook voor gasten van andere accommodaties. Wij gaan er altijd graag een drankje drinken op het terras in de namiddag en heb je kinderen dan kan je die gewoon heerlijk laten zwemmen in het zwembad daar terwijl jij je wijntje op drinkt, in Spanje kan je zo en zo overal je kinderen mee naar toe nemen, op welk tijdstip dan ook.

P= Paella, Patas Bravas en Pueblos Blancos

Wie kent het niet een grote ronde pan met rijst in de bouillon gekookt met veel vis, kip, groenten en kruiden voor de smaak en de gele kleur. De bereiding van paella is van oudsher een sociale zondagmiddag gebeurtenis, klaar gemaakt door de mannen, liefst buiten op een vuurtje. Van oorsprong komt de paella uit Valencia maar inmiddels wordt het in heel Spanje en ook Zuid Frankrijk gegeten, het gerecht heeft zelfs de rest van de wereld verovert. Toen wij in Valencia waren hebben we traditioneel Paella op het strand gegeten, vers klaar gemaakt in 20 minuten, met konijn en slakken, heerlijk hoor, mijn voorkeur heeft echter wel de vis paella.

Patatas Bravas, dit pittige Spaanse pieper gerecht is gemaakt naar een streekrecept van de Costa Brava. Het is een eenvoudig gerecht van gebakken aardappelen met een tomaten/paprika/spaanse peper sausje erover. Net even anders dan ons patatje maar oh zo lekker.

Pueblos Blancos: Andalusische dorpjes waarvan de huizen gekenmerkt worden door hun typische witte gevels voornamelijk te vinden in de provincie Cadiz en Malaga van de regio Andalusië. Vrijwel alle witte dorpjes liggen als het ware tegen de bergflanken geplakt, soms boven een steile afgrond en altijd met enige panorama’s over vlakten of valleien met olijfbomen. De grote charme van deze dorpjes zijn de diversheid van witgekalkte woningen, versierd met veel smeedwerk en kleurrijke bloempotten aan de muren, de smalle steegjes of gezellige pleintjes, die meestal al klimmend moeten worden bezocht en op het hoogtepunt vind je een kerk of een kasteel. Men zegt dat de pueblos blancos de oogappels zijn van Andalusiê. Er zijn een heleboel dorpjes die echt het bezoeken waard zijn. Grazalema heeft een prijs gewonnen voor het mooiste Spaanse dorpje. Grazalema kent het hoogste aantal regendagen en dat verklaart waarom de vegetatie er bijna subtropisch is. Het stadje is van Arabische origine, die het Gran Zulema noemden. Van daaruit is de naam door de jaren heen veranderd in Grazalema. In 1485 werd het veroverd door de Spanjaarden, het dorp telt nu ongeveer 2500 inwoners. Ik vind het wel een mooi dorp maar ik kan niet zeggen dat het het mooiste witte dorpje is wat ik gezien heb, het is gewoon één van de vele mooie witte dorpjes die je in Zuid Spanje vindt. Er is echter één anders dan ander dorpje, ooit was Juzcar ook een wit dorpje maar sinds de smurfen(pitufos) invasie daar is het dorpje blauw! Een echte toeristen attractie en daarom houden de dorpsbewoners het ook zo, handig voor de inkomsten in de crisis tijd.

O= Olijven en Olvera

Landen waar de olijf en haar olie veelvuldig worden gebruikt leveren het bewijs: de gezondheid van het hart en bloedvatenstelsel is hier gemiddeld beter dan in andere landen. Dit komt door de enkelvoudige onverzadigde vetzuren die in de olijven en olie zit. Daarnaast bevatten olijven veel natuurlijke antioxidanten. De olijf zelf wordt gegeten en uit de pit en het vruchtvlees wordt olijfolie gewonnen. De olijvenoogst vindt in het late najaar plaats, grote netten worden onder de olijfbomen uitgespreid en met stokken worden de olijven uit de bomen getikt. De olijven worden nooit zo vanaf de boom gegeten. De olijven worden eerst een jaar lang in een zoutwaterbadje gelegd om de bittere smaak te verwijderen.

In olijven zit een stofje wat eetlust opwekt daarom worden ze vaak als aperitief gebruikt, ieder maakt zijn olijven klaar naar eigen recept, gek genoeg vallen olijven onder de categorie fruit.

Een olijfboom heeft minimaal 6 uur lang per dag zon nodig het is een sterke boom en kan zelfs wat lichte vorst verdragen, de boom groeit langzaam en heeft een bloedhekel aan natte voeten. Wij hebben ongeveer 50 olijfbomen op ons land staan deze zijn niet goed onderhouden en moeten nodig gesnoeid worden.

Spanje is de grootste olijfproducent van Europa er groeien ongeveer 300 miljoen olijfbomen. Andalusië is verantwoordelijk voor 70 % van de olijf productie. Om subsidie te krijgen moeten de bomen worden geteld. Voor 1 liter olijfolie zijn ongeveer 5 kilo nodig. Een volwassen boom van twintig jaar levert zo’n 20 tot 40 kilo olijven per jaar. Bewaren in een donkere fles komt de olijfolie ten goede, uv licht en warmtebronnen kunnen de smaak van olie in enkele dagen in negatieve zin beïnvloeden namelijk.

Je hebt drie persingen waarvan de eerste zuiverste persing de beste is, deze wordt zacht en voorzichtig geperst, er wordt niks verhit en er zijn geen andere middelen gebruikt: Aceite de oliva virgen extra, deze lekkere olie is geschikt om door de salade te doen of voor op een stukje brood.

De tweede persing Olijfolie is verkregen door raffinering van olijfolie van de eerste persing, en door verschillende kwaliteiten samen te voegen, door dit proces gaat er iets van de smaak verloren.

Bij de derde persing wordt de pulp verwarmd, waardoor de olie die eruit wordt geperst lichter van kleur en zachter van smaak is en ook minder karaktervol is, veel gebruikt voor bakken en frituren. De pulp die over blijft wordt gebruikt als brandstof of als meststof.

In het gebied waar wij ons huis hebben vind je enorm veel olijfbomen en het gebeurd dan ook regelmatig dat als je s’ochtends uit je bedje komt en de deur open doet er een olijvenaroma je neus in loopt doordat er op het land gewerkt wordt.

Olvera is een leuk karakteristiek dorpje op een heuvel in de provincie Cadiz en bij ons bekend geworden omdat wij een keer naar de secondhome beurs gingen in Utrecht en daar een makelaar stond die enthousiast vertelde over een huis op het platteland. Alle andere standjes werden vertegenwoordigd door makelaars van kustwoningen en makelaars die nieuwbouwwoningen verkochten en dat was nu net wat wij niet wilde. Er hing een grote foto van een prachtig witdorpje bij de stand en wij waren direct geïnteresseerd.

Omdat wij op zoek waren naar een leuke plek voor een huisje op het platteland zijn we ook in dit dorp gaan kijken en hebben we er zelfs overnacht bij een Engels gezin met kleine kinderen. Ze waren Engeland zat en hier wilden ze een nieuw bestaan op bouwen. De dorpshuizen waren niet duur rond de €70.000 en vrij groot. Hij was bouwvakker en heeft de spong gewoon gewaagd. Als ik nu kijk op internet denk ik niet dat ze het gered hebben, hun site is verdwenen. Wij wisten ook direct dat dit dorp niet voor ons geschikt was, hoewel we er wel met plezier hebben gelogeerd.

Via het Engelse gezin hebben we wel leuke tips gehad voor leuke bezienswaardigheden in de omgeving, je kan daar de Via Verde fietsen langs een oude spoorbaan en het mooist gelegen dorpje van Andalusië, Zaharra de la Sierra, bezoeken en het dorpje waar de rotsen over de huizen hangen, Sentenil, bekijken. Tevens zit er in Olvera een zeep fabriek waar ze heerlijke olijvenzeep maken.

N=  Nerja en Naranja

Ongeveer 50 kilometer ten oosten van Malaga ligt Nerja, dit Spaanse kustplaatsje heeft een bijzondere charme omdat het op een rotsplateau boven de zee ligt. De kustlijn kenmerkt zich door kliffen. Bij het uitzicht punt Balcon de Europe is dit goed te zien, je kijkt uit over de zee en de mooie strandjes.

In Nerja vind je weinig hoogbouw en daarom vind ik het Nerja het mooiste badplaatsje aan de kust van Zuid Spanje. Het plaatsje is ook beroemd om zijn druipsteengrotten, die bij toeval ontdekt zijn in 1959 door een paar schoolkinderen. Achter Nerja ligt het bekroonde pittoreske oud Moorse plaatsje, Frigiliana, een karakteristiek dorp met witgekalkte huisjes en steile kronkelstraatjes, dit dorpje is ook beslist een must om naar toe te gaan.

Denk je aan sinaasappels dan denk je aan Spanje. Dit heerlijke gezonde drankje is niet meer weg te denken bij een goed ontbijt. Wij noemen het vaak jus d’orange, de Franse naam, maar zeg je dat in Spanje kan je wel eens vreemd aangekeken worden, want daar noemen ze het zumo de naranja. De j spreek je uit als g. Ik vind het elke keer weer leuk om gewoon mijn fiets tegen een sinaasappelboom  aan te zetten. Het is zo’n mediterraan gezicht en je voelt je dan zo op vakantie. De sinaasappels aan deze bomen zijn echter niet te eten, het zijn sierbomen.

Voor de lekkere sinaasappels moet je echt op het land zijn. In sommige delen van Spanje zie je ze heel veel en in andere streken zijn de olijfbomen of de druivenranken in overvloed. Hangt toch van het weer en de grond samenstelling af. Ze zijn wel kwetsbaar voor kou daarom zie je ze minder in gebieden die ver boven het NAP liggen. Want ze groeien het beste als er een gemiddelde temperatuur is van 23 graden. Een heerlijk zomerdrankje is aqua de Valencia. Cava met sinaasappelsap en cointreau of gin/wodka met suiker. Probeer het maar eens errrggg lekker!

M= Malaga, Marbella en Madrid

Ons huis staat in de provincie Malaga, we vliegen altijd op Malaga Airport en we zijn ook graag in Malaga stad. Vaak wordt deze stad door toeristen overgeslagen, zonde, zonde zeg ik dan. Het is een schone, gemoedelijke stad, echt Spaans en het heeft enorm veel leuke plekken om te ontdekken.

Tips die ik bezoekers aan Malaga stad wil meegeven is om een fietstour te maken om zo de highlights relaxt fietsend te zien, als je wat meer uurtjes de tijd hebt kan je ook prima een wandeltocht door het centrum maken, het is heel overzichtelijk, tussen de haven en de winkelstraat Calle Larios zit een vvv kantoor waar je een route kaartje kan vragen.

Het is ook erg leuk om bij het Romeinse theater een entree kaartje te kopen en in een half uurtje naar boven te lopen om het prachtige uitzicht over de stad te bewonderen.

Ook is het erg leuk om naar de aangrenzende vissersdorpjes El Palo en Pedregalejo te gaan, ongeveer 5 km vanaf het centrum. Er zitten enorm veel leuke tapasbarretjes rondom het centrum maar bij de vissersdorpjes kan je bij de Chiringuito’s allerlei lekkere vissoorten, met name de sardientjes eten.

De volgende keer als wij gaan (november) gaan we weer wat nieuwe dingen uitproberen waar ik vast en zeker jullie van op de hoogte houdt middels mijn blog.

Wat ook leuk is om naar een voetbal wedstrijd van Malaga te gaan of een rondleiding te doen door het stadion(vooral voor de mannen). Shoppen(voor de vrouwen) kan je natuurlijk in het centrum reuze goed maar bij het winkelcentrum Plaza Major, wat naast de luchthaven en de Ikea ligt, vind je een groot shopping paradijs. Je ziet Malaga is voor ieder wat wils en het is een stad wat beslist nog niet bedorven is door het massatoerisme.

Marbella is daartegen een hele andere plek om te vertoeven, ligt ook in de provincie Malaga. Daar is het wel een stuk drukker, veel buitenlanders, het is het plekje van de jetset, genoeg rijke mensen die hun jacht of sportauto komen showen daar in Puerto Banus, de haven van Marbella. Alle luxe is aanwezig, op de boulevard flaneren de dames met hun prachtige jurken en dure sieraden en de mannen met hun dure klokjes.

Toch vind je in het oude centrum van Marbella nog iets authentieks, de smalle gezellige straatjes zijn echt knus, hoewel het wel vol loopt met toeristen voelt het toch Spaans. De prijzen op een terrasje zijn niet Spaans, waar je in het binnenland één euro voor een wijntje betaald betaal je hier €4,50.

Marbella is ook bekend om zijn hippe strandtenten zoals Nikki Beach, La Sala Beach en Ocean Club en Mc Beach Club, veel alleen in de zomermaanden geopend. De hipste feesten kan je daar bij wonen, met heel veel mooie mensen.

Marbella eo is omringd met golfbanen, de kakkers in hun ruiten of rode broek zie je dan ook volop lopen. Je moet er gewoon een keer geweest zijn, ook al is het soms behoorlijk nep, het draait veel om zien en gezien worden, maar toch heeft het wel iets en ik kan me er dan ook kostelijk vermaken.

Madrid is een totaal andere stad, deze hoofdstad leeft op een andere manier, veel echter, er zullen ongetwijfeld veel toeristen lopen maar je hebt dat gevoel niet, het is enorm Spaans en heeft een bruisend nachtleven. Niet alleen jongeren zie je s’avonds lopen maar mensen van elke leeftijd voelen zich op hun gemak laat op straat. Soms heb je het gevoel dat Madrid in de schaduw staat van Barcelona maar Madrid heeft het allemaal, prachtige gebouwen, interessante musea, mooie pleinen, grote parken en enorm veel heerlijke restaurantjes en tapas barretjes.

Wij zijn er in 2011 geweest met mijn verjaardag en deze herinnering staat nog fris in mijn geheugen. De bar El Tigre ook, zoveel gratis tapas bij een drankje! Het prachtige park Retiro, plaza major, het werkpaleis van de Koning van Spanje etc. etc. We sliepen in een B&B vlakbij het paleis en lopend hebben we de hele stad bekeken in 4 dagen, alleen hebben we de metro genomen naar het Bernabéu stadion waar Real Madrid speelt, de favoriete voetbal club van onze zoon. Ik kan het iedereen aanraden om eens een stedentrip te boeken naar Madrid, tickets zijn af en toe spot goedkoop en het is echt de moeite van het bezoeken waard.

L= La Paloma, La Bobadilla en Lobo park

La Paloma is het restaurant wat het dichtste bij ons huis ligt. Het is een kleinschalig hotel met 8 kamers en een leuk knus restaurant.

Met de auto ben je er in 5 minuten en lopend in 20 minuten. La Paloma betekend duif in het Spaans. Het restaurant heeft een Italiaans/ Spaanse keuken en is anders dan de meeste restaurantjes in de buurt. Het is allemaal net even chiquer en de borden zijn mooi opgemaakt, je gaat echt een avondje uit als je daar gaat eten.

Het is echter niet zo luxe als het 5 sterren hotel La Bobadilla waar de echte rijke mensen komen slapen en eten.

La Bobadilla ligt ongeveer 6 km van ons huis af en is erg exclusief met zijn paradijsachtige zwembad, omringd door 350 hectare mooi aangelegde tuinen en natuurgebied, genoeg mooie plekjes om een heerlijke Rioja reserva te drinken.

Het hotel heeft 70 kamers en 3 restaurants(La Finca, el Cortijo en el Mirador).

Die laatste is alleen in de zomer open want het is een buiten restaurant omringd door allemaal leuke bloem potjes.

Er zit ook een echte spa in het hotel. De kamer prijzen lopen op van €250 tot €1000 per nacht. Als je met de helikopter komt, geen probleem want daar is een speciale landingsplek voor. Tom Cruise en de koning van Spanje hebben hier ook ooit geslapen.

Mijn ouders hebben bij het hotel van de koning, zoals wij dat noemen, al 2x gedineerd en Cheyenne 1x, Jairo heeft daar samen met oma en opa geluncht, luxe paarden!

De L van Lobopark, het wolvenpark in Antequera, nabij El Torcal, verscholen in een prachtig ongerept natuurgebied. Het park is geopend voor publiek sinds 2004.

De wolven leven daar in een semi-natuurlijke omgeving, je kan de wolf en diner tour doen zoals Lesley en Rinus vorig jaar gedaan hebben, heel bijzonder om de wolven s’avonds mee te maken. De Duitse eigenaar vertelt alles over de manier waarop de wolven communiceren, spelen, jagen en eten, hij zet zelf een dierlijk gejank in  waarop de roedels reageren en het resultaat is een overweldigend gehuil dat door de vallei schalt.

De aangeboren angst voor mensen is er niet meer omdat ze niet gedomesticeerd maar wel gesocialiseerd zijn. Daardoor is het voor de bezoekers mogelijk hen in hun natuurlijke gedrag te bestuderen. Het park heeft vier verschillende wolfsoorten: Canadian Timber, Europees, Alaska Tundra en inheemse Iberische wolven.

Behalve wolven hebben ze nog meer dieren te bezichtigen op het park, een mini dierentuintje is het met geiten, vosjes, hangbuikzwijntjes, varkentjes, ganzen, paarden etc.

K=Keramiek en Katten

In elk stukje keramiek in Zuid Spanje zit wel wat blauws. Een traditie is om borden en potjes op te hangen als sier aan de muur. Maar wat je ook veel ziet is nummers en letters van tegeltjes. Tegeltjes als sier aan de muur of rondom een plantenbak, rondom een vijver of op een bankje, je kan het zo gek niet bedenken of het wordt verfraaid met keramiek. Het ziet er heel fraai uit allemaal. Wij zijn een paar jaar geleden in het dorpje La Rambla geweest en daar wordt nog op een ambachtelijke wijze keramiek gemaakt en met de hand beschilderd.De K ook van katten, zelf ben ik helemaal weg van deze beestjes, maar de Spanjaarden zijn zo lief nog niet allemaal voor deze en andere diertjes. Overal waar we komen lopen er wel wat zwerfkatjes rond en wat me opvalt is dat veel katjes hele mooie blauwe oogjes hebben en dan heb ik het niet alleen over de jonkies.Helaas zijn vooral zwarte katten de pineut in Spanje vanwege het bijgeloof. De asiels zitten er over vol mee. Wanneer je een groot hart hebt en een katje uit Spanje op afstand wilt adopteren neem dan een een kijkje op de volgende site:

http://www.gatosdelalinea.com/holanda/index-holanda.php