Eind september en nog gewoon buiten kunnen ontbijten, dat is toch echt geweldig.
Vandaag hadden we besloten om lekker rustig aan te gaan doen, even ontstressen, we hadden het allebei erg druk gehad op het werk, dus even helemaal niks doen leek ons geweldig.

Maar voor bezige bijtjes is helemaal niks doen ook niet makkelijk, dus zijn we een lekkere wandeling gaan maken vanaf de cortijo naar het dorpje Villanueva de Tapia.
Ik houd van dit gebied, overal om je heen zijn olijfbomen, het is zo rustgevend en zo ontzettend mooi.

Vroeger was dit gebied trouwens een graan gebied maar dat was voor veel boeren veel te veel werk en vanaf de jaren 70 zijn ze begonnen met het aanplanten van jonge olijfbomen, de boeren kregen daar ook subsidie voor tot heden ten dag. Alleen dat willen ze volgend jaar gaan afschaffen daar zullen de boeren wel niet blij mee zijn.
Het wandelpad wat we volgde heet Camino de Iznajar en in zo’n 50 minuten loop je naar het dorpje toe. Onderweg kom je leuke beekjes tegen en prachtige vergezichten.
Bij de vijgenbomen hebben we een paar rijpe vijgen geplukt voor de lekkere trek. Het dorpje Villa Nueva de Tapia is echt Spaans, een paar winkeltjes, een paar barretjes en natuurlijk een farmacia.
Echt overal in Spanje in het kleinstje dorpje zie je een farmacia(apotheek) de toeristen hebben nu ook ontdekt dat je in Spanje voor heel weinig geld je medicijnen kan inslaan las ik laatst in de krant.
Bij een klein restaurantje dronken we een flesje tinto de verano.
Toen we weer terug waren S’middag bij de cortijo hebben we nog aan het zwembad gezeten en een boek gelezen met een lekker rosé tje erbij, wat is het hier toch heerlijk en ontspannend.
Er kwamen nieuwe gasten aan, ietsjes ouder dan wij en zij waren voor het eerst zonder kinderen op vakantie, zij zouden hier een paar dagen slapen maar ook een paar dagen in andere b&b’s.
Ze waren voor het eerst in Andalusië en ze vertelde ons dat het gebied hun ook had betoverd.
Gezamenlijk aten we het tapasmenu van Ilboja. Het toetje was heel erg lekker, de Rozemarijn taart. Daar wilde ik wel het recept van hebben. Ibolja heeft een eetblog en daar komt het op te staan vertelde ze, elke gast vraagt namelijk om het recept.

http://buenas-comidas.blogspot.com/

Voor de derde keer naar Spanje dit jaar. Het lijkt wel of we verslaafd zijn!
Onze dochter had ons op de plane gezet en 3 uur later kwamen we op Malaga Aeropuerto aan.
Via hispanic weer een auto gehuurd, dit keer één van Advantage, een kleine Chrevolet, echt geen geld 115 euro voor 9 dagen. Het enige nadeel was dat we 1.5 uur moesten wachten voordat we op pad konden.
Toen nog een klein uurtje rijden naar Iznajar via een prima route, vrijwel alleen over snelwegen.
We kwamen pas om half 10 ’s avonds aan bij Rob en Ibolja, geeft helemaal niks zeiden ze gelijk dan gaan we toch gewoon op echte Spaansetijden eten.
Van te voren had Ibolja ons al het menu gemaild dus we hadden thuis al een keuze gemaakt.
Vooraf een heerlijk koude gazacho, toen een zeebaarsfilet met basilicumsaus en pasta en als dessert een lekker flensje.
Bij B&B Cortijo del Sueño was het verleden keer zo goed bevallen dat we hier nu weer graag wilden verblijven, ook de prijs/kwaltiteit is geweldig hier. Het voelde gelijk weer vertrouwd en we kletsten honderd uit.
Rond 1 uur lagen we in ons Spaanse bedje, wat zal deze vakantie weer allemaal met zich meebrengen?

Al enige tijd geleden had ik een date met mijn eigen man op Station Sloterdijk om 6 uur, de kinderen waren beide in het buitenland, dus na het werk hadden we samen een afspraakje. Met de tram reden we door ‘ons’ Amsterdam heen, langs ons oude buurtje en langs allemaal bekende plekjes waar we vroeger met onze kleine man liepen, maar ook door de buurt waar we vroeger studeerde.
In een zijstraat van de kinkerstraat in Amsterdam West ligt de Ten Katemarkt en daar weer op een hoek midden in een gezellige wijk ligt restaurante Madrid.
Het was nog lekker buiten dus we plofde neer bij een buitentafeltje en we bestelde gelijk een fles Rioja. Hola riep de ober gelijk, verrast keken we om, echte Spanjaarden die dit restaurant beheren, leuk, de eigenaar komt uit Alicante en de ober uit Valencia.
Dit keer was onze grouponbon 75 euro waard en we kregen een pincho van de chef diverse tapas en een heerlijk hoofdgerecht. Ik zat plofvol.
Dat het restaurant echt waar voor zijn geld geeft hebben we nu ervaren, wij hebben maar de helft betaald met de bon van groupon, echt goed verzorgd hoor, het hele buitenterras zat vol en dat zegt ook wel wat over een restaurant.
Ik had echt het gevoel dat ik in Madrid zelf zat zo gezellig en ongedwongen zaten we op het terras.
Wat mij betreft de tip van de maand, restaurante Madrid in Amsterdam!

Als ik jou blog lees zie ik je altijd gezellig met vrienden of familie aan het eten zei laatst een mede blogster tegen mij en dat is inderdaad waar. Naast mijn gezin is lekker eten toch wel hetgene waar ik het meest van geniet.
Je moet toch elke dag eten dus waarom zal je het niet extra gezellig maken door het vaak met vrienden en familie te doen en het wat extra aandacht en passie te geven.

Thuis koken is altijd erg leuk maar ik kan er ook vreselijk van genieten als iemand anders voor ons kookt, zowel bij iemand thuis maar ook in een restaurant kan ik enorm genieten.
Omdat mijn blog al een poosje uit de lucht is vergeet ik ineens ook foto’s te maken van al die gezellige meetings.
Mijn blog is aan het verhuizen van de ene provider naar de andere provider maar tijdens die verhuizing is er het één en ander mis gegaan, ze hebben de boel flink onderschat. Zeker 400.000 blogs moeten overgezet worden, ik dacht dat duurt hooguit 2 dagen maar het blijkt allemaal veel langer te duren. Zolang dat het een enorme ergenis van velen is geworden.
Daardoor mis je wat foto’s en verhaaltjes maar ik kan je wel vertellen dat ik heerlijk gegeten heb met mijn vriendinnen in leuke restaurantjes, dat er vrienden bij ons thuis zijn wezen eten en dat we bij vrienden en familiie thuis zijn geweest.

“Voor jou als Spanje liefhebber heb ik de volgende vraag “zei mijn vader een tijdje geleden.

“Wat is na paella de maaltijd van de Spanjaarden ”

Ik wist het niet het bleek Zarzuela, te zijn volgens hem, al het goeds wat de zee te bieden heeft kan je erin kwijt, je kan het als soep eten maar als je het wat dikker maakt ook als saus. Het is verrukkelijk en dit recept wil ik jullie zeker niet onthouden, ik had het nog nooit gegeten maar nu staat het op mijn favoriete lijstje.
Hierbij de ingrediënten voor dit recept:
500 gram kabeljauwfilet,
400 gram inktvis, mosselen,of andere gemengde zeevruchten
5 eetlepels olijfolie, 1 vis bouillionblokje
1 grote ui,
3 teentjes knoflook ,
2 rode paprika’s,
3 rijpe tros tomaten, eetlepel tomaten puree
1/2 fijngesneden Spaanse peper zonder zaden,
1 laurierblad, mespunt saffraan poeder, theelepel paprikapoeder, half bosje peterselie
1 theelepel gemalen zwarte peper,
1 glas droge witte wijn, 2 eetlepels droge sherry,
1 citroen in partjes.

Eigenlijk denk ik bij tapas alleen aan Spaanse lekkernijen, kleine hapjes om je eetlust op te wekken of te stillen.

Maar eigenlijk is het zo'n populair woord geworden dat heel veel restaurants het woord tapas gebruiken om klanten te lokken.

Maarja het is ook maar net wat voor een woord je er aan geeft. Onze bitterbal, vlammetjes, plakjes worst en kaas en onze toostjes kunnen toch ook makkelijk voor een tapa doorgaan, maar wij noemen het gewoon borrelhapjes.

Schijnbaar is de benaming Griekse Mezedes niet commercieel genoeg en bekt Griekse tapas beter want wij kregen vandaag in restaurant Olive een schaal griekse tapas als menu. Nou ja Grieks, gehaktballetjes in tomaten saus in Spanje Albondigas genoemd zaten er ook bij en de inktvisringetjes, de Spaanse Calamares ook, verder wat brood met humus en tzatziki, mouse van aubergine en vis, wat giros, een klein bakje salade met sla tomaat en feta, wijnbladeren en een klein stokje kipssate en ook nog een bakje gefrituurde aardappelblokjes.

Toe een stukje chocolade/walnoten taart met slagroom en yoghurt met honing en walnoten.

Het was allemaal erg lekker maar ik had een bon van groupon en daar stond op dat de waarde hiervan xe2x82xac96 was, ik heb er de helft voor betaald. Meer dan dat was het ook niet waard, ondanks dat het lekker was vind ik het toch geen goede deal en ook niet slim van dat restaurant want nu denk ik, als dit wat ik vandaag gehad heb normaal xe2x82xac96 kost is dit echt overprijst en daardoor zal ik de volgende keer hier niet zo snel meer gaan eten. Toch jammer. Doel gemist. Zo zie je maar hoe belangrijk marketing maar ook de uitvoering hiervan is.

Al in april kreeg ik een uitnodiging in mijn mail voor een wine and dine at the beach. Mijn vriendin wilde er op tijd bij zijn zodat al haar vriendinnen deze datum in hun agenda konden zetten. Maar zoals het altijd gaat, konden er op het laatste moment een aantal toch niet, een klein clubje bleef er over( je kan ons de harde kern noemen).

Paulette had zich behoorlijk uitgesloofd want er stonden 3 heerlijke salades op het menu en als afsluiter een overheerlijk toetje en wonder boven wonder de zon scheen ook nog een paar uurtjes. Het was onwijs gezellig met the girls on the beach en Les kwam me halen zodat ik het niet bij 1 proseccco hoefde te laten.  

Gisteren vertrokken wij om 4.30 am richting Schiphol en vanochtend om 2.30 am. Gisteren is onze zoon vertrokken naar Mobile(US) en vandaag onze dochter naar Mallorca(ES).

Gek hoor, we zijn deze week met z'n tweetjes, vanochtend had mijn mannetje al een overheerlijk eitje voor me gebakken dat we buiten in de tuin hebben opgegeten.

Wat zo bijzonder is, is dat onze dochter precies in het zelfde appartement verblijft als wij toen we 21 jaar waren en onze eerste vakantie samen beleefde, echt heel toevallig.

We zijn eigenlijk maar 4 jaar samen geweest en toen kregen we onze zoon al en drie jaar later onze dochter. Nu merk je dat de kinderen zo groot worden en dat ze zich langzaam aan het voorbereiden zijn om uit te vliegen.

Onze zoon die een groot aantal maanden per jaar in Amerika op de campus woont en onze dochter die ook al een jaartje exchange student geweest is en die misschien begin volgend jaar als ze stage gaat lopen ook wel voor een paar maanden de deur uit is.

Ik denk dat over een jaar of 3 wij weer met z'n tweetjes zijn en dat dat het moment is dat wij ook stappen zullen maken richting Spanje of misschien al gemaakt hebben. We zullen het zien hoe het loopt.

Eerst deze week maar even beleven, want ondanks dat 1 van de twee wel eens weg is is het toch heel raar dat ze er nu alle twee niet zijn, we hebben een beetje het lege nest syndroom en om dat op te vullen hebben we besloten om maar vaak uiteten te gaan saampjes deze week.

Kijk elk nadeel heeft zijn voordeel.

Een echt mannen uitje, mijn zoon trakeerde zijn vader en opa op de wedstrijd Ajax-Heereveen. Als ware sportfanaten hebben zij enorm genoten van deze wedstrijd.
Even ouderwets schreeuwen, aanmoedigen en juichen in een super enthousiaste arena.

En ze wonnen ook nog met 5-1, een gave wedstrijd had mijn zoon gezien, in zijn laatste weekend van dit jaar in Nederland. Zaterdag vliegt hij alweer terug naar Amerika.

Ik werk nooit op vrijdag dus dat is voor mij de ideale dag om een keer met vriendinnen af te spreken, maar wanneer die vriendinnen dan wel werken wordt het weer wat moeilijker.

Gelukkig had mijn vriendin een vrije dag kunnen regelen en we hadden een dagje strand geplant, het is immers augustus. Alleen de regen viel met bakken uit de lucht, maar we bleven bij ons standpunt het moest beslist een dagje strand worden dan maar achter het raam.

We spraken af om naar Zandvoort te gaan en bij strandtent Plazand hebben we de hele middag gezeten, zowaar brak het zonnetje door en hebben we nog een paar uurtjes in de zon kunnen zitten.
Joyce en Job zijn al diverse keren naar Barcelona op vakantie geweest en Les en ik zijn natuurlijk helemaal Spanjegek dus die avond hadden we met de mannen afgesproken bij restaurant Barca. Achter de Heineken Brouwerij vind je een geweldig hip plein met allemaal leuke eettentjes. Op het grote buiten terras van Restaurant Barca dronken we een heerlijke rosxc3xa9 cava, nog steeds scheen het zonnetje.

Later die avond zijn we naar binnen gegaan en hebben we wat tapas gegeten. De kaart was niet echt bijzonder maar wat we bestelden was erg lekker, de bediening was goed, de sfeer was perfect, we hebben weer gezellig bijgekletst onze avond was ontzettend geslaagd. Op naar de volgende ontmoeting over een maand wanneer J&J 10 jaar getrouwd zijn! 

In de mail stond vandaag een bericht van Vueling, zowel onze heen vlucht in september als onze terugvlucht in oktober is gewijzigd. De heenvlucht wordt een dag later maar ook de terugvlucht is een dag later geworden.

Die heen vlucht is niet zo erg dachten we maar de terugvlucht wel want we moeten allebei weer aan het werk op maandag en onze vrije dagen zijn trouwens op.

We hadden oorspronkelijk een avond vlucht op zondag, misschien was er wel een ochtend vlucht mogelijk die dag, maar helaas die zelfde dag gaat er helemaal geen vlucht rechtsstreeks zag ik op internet.

Ik heb zelfs bij een andere luchtvaartmaatschappij gekeken zodat we de tickets misschien kosteloos kunnen annuleren en dan daar boeken. Maar nee hoor dat was vanwege de prijs geen optie.

Helaas, dan maar vragen of we eerder naar huis kunnen maar net toen ik wilde gaan bellen en de vluchtnummers erbij pakte kreeg ik de schrik van mijn leven.

Hoe kan dit riep ik verschrikt, ik kwam erachter dat ik zelf hele verkeerde vluchten geboekt had.

Ik had heen geboekt van Malaga naar Amsterdam en terug van Amsterdam naar Malaga. Hoe kan ik dit nu niet gezien hebben? Is dit een menselijke vergissing, is dit stomheid, is dit door de drukte in mijn hoofd of is dit ouderdom? ( Ik ben halverwege de 40, begint de aftakeling nu al dacht ik)

Jemie wat stom zeg en wat een geluk dat ik er achter kom omdat Vueling haar vluchten heeft gewijzigd. Maar wat nu.

Ik belde stoer op met Vueling en vertelde natuurlijk dat ik helemaal niet blij was met hun wijziging en dat ik nu de reis helemaal anders wilde hebben.

Ik wilde nu vliegen vanaf Amsterdam naar Malaga en terug vanaf Malaga naar Amsterdam, want wat zij voorstelde kwam mij namelijk helemaal niet uit.

Zonder probleem en zonder extra kosten boekte ze mijn ticket om. Helaas moet ik nu wel een dagje later vertrekken en ga ik ook een dagje eerder naar huis. Maar wat ben ik blij en opgelucht dat dat mogelijk was en dat ik er nu achter ben gekomen en niet op het moment van vertrek.

Wij gaan nu zaterdagavond al naar huis en gelukkig kon ik via booking.com onze laatste avond die we eigenlijk in Malaga stad wilde doorbrengen gratis annuleren.

Ik heb echt een engeltje boven mijn hoofd hangen hoor, wat een geluk, want deze nieuwe geboekte vluchten bleken ook nog 2x zo duur te zijn.