Elke ochtend een vers eitje van de huiskippen, helaas deze dag was er 1 minder, ik zag gisteren namelijk door het raam vanuit het huis dat er 1 gegrepen werd door een vos. Zo zielig, we konden niks meer doen, we renden er direct heen maar de vos was al weg met de kip in zijn bekkie.

Om 12 uur vertrokken we naar Hvide Sande aan de kust, een uurtje rijden.

Onderweg stopten we bij een leuk bakkertje met heerlijke kardemonbroodjes en kaneelbroodjes voor vanavond of morgenochtend. Verrukkelijk zo’n typisch Scandinavische lekkernij.

In Hvide Sande zit een heerlijk visrestaurant, Spisestedet, je kan van de kaart bestellen of gewoon een buffetje doen.

Nou dat laatste wilden we wel proberen want dan kun je van alles wat proberen. Het was onwijs druk nou dat is voor mij altijd het teken dat het goed is hier. Het was allemaal erg smakelijk, je kon zoveel nemen als je wilde maar op een gegeven moment heb je genoeg maar voor een ijsje is altijd plek, mijn kinderen zeggen altijd voor ijs heb je een tweede maag haha.

Ze hadden het lievelings ijs van Les en mij namelijk drop, in Nederland is dat bij ons in de buurt ook te koop daar is het zwart en smaakt naar droptofee maar hier is het bruin en smaakt naar zo’n potje zwart wit. Te lekker gewoon, maar goed dat ze deze niet bij ons verkopen anders zou ik elke week bij de ijssallon staan voor een paar bolletjes.

Op de terugweg stond in het uitgestrekte duingebied nog een oud vikkingshuisje, je kan daar binnen kijken, je kan het zelfs huren voor een feestje.

Leuk om te zien, het ligt prachtig en ernaast lag nog een oude vissersboot om het nostalgische plaatje compleet te maken.

Die avond dronken we nog gezellig een afsluitende borrel met elkaar. De dagen zijn omgevlogen en wat hebben we het gezellig gehad, mijn broer en schoonzus zijn enorm gastvrij en niet alleen voor ons want terwijl we daar waren waren er nog vrienden op bezoek en familie van Esther haar kant. Iedereen is altijd welkom voor een praatje en een borrel, het is net de zoete inval. Ook gasten lopen met hun weg, we zagen terug komende gasten biertjes cadeau brengen nou dan doe je het goed. Super trots op ze, ze hebben het helemaal gemaakt hier in Denemarken en ik zie dat ze echt op hun plek zitten. Ons weekend zit er weer op morgen vroeg weer naar huis.